معلومات غذائية

الفوائد الصحية للكركديه وآثاره الجانبية

الفوائد الصحية للكركديه

يعد مشروب الكركديه من أكثر المشروبات انتشارا في العالم ، كما كان مشروب الكركديه في مصر القديمة هو المشروب المفضل للفراعنة. في العديد من البلدان ، هناك تقليد لاستخدام هذا المشرب كدواء عشبي طبيعي.

مشروب الكركديه مصنوع من زهرة الكركديه الأصلية بعد تجفيفها وموطنها الأصلي البلاد ذات المناخ الاستوائي وشبه الاستوائي مثل المكسيك وتايلاند والهند وجزر المحيط الهادئ والصين ومصر والسودان. 

يمكنك شراء الأوراق المجففة لزهور الكركديه أو شراء الأكياس كما يمكنك تناوله كمشروب ساخن أو بارد.

يصنع عن طريق غلي الماء ، وقم بوضع ملعقة صغيرة من أوراق الكركديه في كوب ، وانقعها لمدة 5 إلى 7 دقائق.

إذا كنت ترغب في عمل المشروب بارداً، فستحتاج إلى حوالي 6 أكواب من الماء ونصف كوب من السكر. يُغلى الماء ويُرفع عن النار ويُضاف 1/2 كوب من أوراق زهرة الكركديه والسكر ويُحرّك ويُنتظر لمدة 10 دقائق ويُبرد تماماً.قدمها مع الكثير من الثلج.

بما أن الكركديه له نكهة لاذعة ، فإن الكثير من الناس يحليه بالسكر.

كانت فوائد الكركديه معروفة وكان شائع الاستخدام لقرون عديدة ، ويقدم البحث العلمي الحديث الدعم ويثبت الفوائد الصحية للكركديه المعتعددة من خفض ضغط الدم المرتفع إلى قدراته المضادة للأكسدة المثيرة للإعجاب إلى تقديم الدعم لمرضى السكري ، فإن الفوائد الصحية للكركديه تحث الناس في جميع أنحاء العالم على تجربة هذا المشروب اللذيذ والصحي.

فيما يلي أهم الفوائد الصحية للكركديه وما الذي يجعله مفيدًا لصحتنا وعافيتنا.

ضبط مستوى ضغط الدم

نعلم جميعًا أن ارتفاع ضغط الدم (BP) يزداد انتشارًا في عالمنا اليوم . يعد الحفاظ على ضغط الدم بمستويات صحية أمرًا ضروريًا لكل منا ، حيث أن ارتفاع ضغط الدم يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب ، إلى جانب العديد الأمراض الأخرى.لحسن الحظ ، أثبتت الابحاث الغذائية فعالية الكركديه في المساعدة على خفض ضغط الدم المرتفع.

للحصول على طريقة لذيذة وطبيعية وخالية من المخاطر لإدارة وضبط مستوى ضغط الدم لديك ، لماذا لا تضيف بعض من الكركديه إلى نظامك الغذائي؟ وجدت الدراسات أن شرب ما لا يقل عن 2 إلى 3 أكواب من مشروب زهرة الكركديه كل يوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ، أو يحميك من ارتفاع ضغط الدم الشديد إذا كانت مستويات ضغط الدم لديك بالفعل مقلقه.

الكركديه غني بمضادات الأكسدة

مشروب الكركديه مصنوع من الكؤوس المجففة النابضة بالحياة لزهرة الكركديه. (يشير “الكأس” إلى وهو الجزء الشبيه بالأوراق من الزهرة التي تحيط ببرعم الزهرة النامي.) تشتهر الكؤوس باحتوائها على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة.

مضادات الأكسدة هي جزيئات تبطئ أو حتى تمنع الضرر التأكسدي في أجسامنا – مما يعني أن مضادات الأكسدة يمكن أن تحمينا من الأمراض المزمنة (مثل السرطان والسكري وأمراض القلب) ، وتساعد في المحافظة الوزن ، و محاربة الالتهاب المزمن ،ومحاربة علامات الشيخوخة (مثل التجاعيد وفقدان مرونة الجلد) .

إن شرب الكركديه بانتظام هو طريقة بسيطة ولذيذة لإضافة المزيد من مضادات الأكسدة إلى نظامك الغذائي الحصول على جميع الفوائد الصحية الأخرى لمشروب الكركديه.

مفيد لمرضى السكر

يعد الكركديه خيارًا صحيًا لمرضى السكري ، المعرضون إلى الإصابة بارتفاع ضغط الدم. تظهر الأبحاث أن الاستمتاع بكوبين من الكركديه يوميًا يمكن أن يساعد مرضى السكري الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ​​على خفض مستويات ضغط الدم لديهم.

يمكن أن يوفر الكركديه المزيد من الفوائد الصحية لمرضى السكر من خلال تحسين مستويات الكوليسترول لديهم. وفقًا للبحث الحالي ، يمكن أن يزيد الكركديه من الكوليسترول “النافع” (HDL) ويقلل من مستويات الكولسترول الضار (LDL) والكوليسترول بشكل عام ، ويقلل أيضًا الدهون الثلاثية لمرضى السكري.

يحسن صحة القلب والأوعية الدموية

نظراً لأنه يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وضبط معدل ضغط الدم.حيث أنه كلما انخفضت مستويات الكوليسترول ، انخفض خطر الإصابة بأمراض القلب. إنها فائدة صحية مهمة للغاية ، حيث أن السبب الرئيسي للوفيات في جميع أنحاء العالم في الوقت الحاضر هو أمراض القلب والأوعية الدموية.

غني بفيتامين سي

إذا كنت مريضًا ، يمكن أن يساعدك الكركديه على التعافي بسرعة أكبر. الشاي غني بفيتامين سي الذي قد يقلل من مدة المرض ويقوي الجهاز المناعي ليصبح مقاوم أكثر للأمراض . علاوة على ذلك ، يعزز فيتامين سي امتصاص الحديد . 

يساعد في فقدان الوزن

تناول الكركديه بعد الوجبة سيساعد في تكسير النشويات والسكريات حيث يحتوي على مثبط يمنع إنتاج الأميليز (إنزيم يكسر السكريات والنشويات المعقدة).وبالتالي ، سوف يساعدك على فقدان الوزن. يمكن أن يزيد شرب الكركديه أيضًا من الشبع وهو أمر مهم بشكل خاص إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن. علاوة على ذلك ، الكركديه أيضا مدر للبول مما يساعدك في تطهير الجسم وتخلص من السوائل الزائدة.

احتياطات تناول الكركديه

الكركديه قد يكون غير آمن عندما للمرأة الحامل  لذلك يفضل استشارة الطبيب قبل تناوله.

قد يقلل الكركديه من مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكر. قد يحتاج الطبيب إلى تعديل جرعة أدوية السكري الخاصة بك.

قد يخفض الكركديه البارد ضغط الدم. من الناحية النظرية ، قد يؤدي تناول الكركديه إلى انخفاض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم.

قد يؤثر الكركديه على مستويات السكر في الدم ، مما يجعل التحكم في نسبة السكر في الدم صعبًا أثناء الجراحة وبعدها. توقف عن استخدام الكركديه قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة المقررة.

يعتبر الكركديه مشروباً لذيذًا ومنعشًا ساخنًا أو باردًا ، وخاليًا من الكافيين ، وغنيًا بالفوائد الصحية استمتع بتناوله الآن و احصل على صحة جيدة وجسم رشيق .

السابق
أهم أضرار الشاي الأسود و آثاره الجانبية
التالي
الفوائد الصحية للزعتر وآثاره الجانبية

اترك تعليقاً