معلومات غذائية

الفوائد الصحية للتين الشوكي آثاره الجانبية

الفوائد الصحية للتين الشوكي

التين الشوكي هو فاكهة حلوة تنتمي إلى عائلة الصبار تعرف باسم “صبار الكمثرى” ، التين الشوكي هو فاكهة أسطوانية لها جلد خارجي صلب مع شرائط ولحم داخلي أكثر نعومة ، وهو صالح للأكل.

 لون الفاكهة أخضر في البداية وتتحول بعد ذلك إلى اللون الوردي المحمر عندما ينضج. يمكن أن تؤكل مباشرة بعد تقشريها أو مسلوقة أو مشوية كما أنها تستخدم لصنع العصائر والمربى.

 تنبت هذه الثمار البيضاوية اللذيذة من قمم أوراق الصبار الشائكة وتتنوع ألوانها من الأحمر والأخضر الداكن إلى الأصفر أو الأرجواني. طعمها يشبه البطيخ أو التوت وله رائحة تشبه الخيار.

ما قد لا ندركه هو أن التين الشوكي مليء بمضادات الأكسدة المفيدة للصحة. كما أنه يحتوي على تركيز عالٍ من فيتامين سي المعروف بأنه يقوي جهاز المناعة البشري بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية للتين الشوكي الأخرى فيما يلي أهم الفوائد الصحية للتين الشوكي

مفيد لمرضى السكر 

هذا النوع من الصبار مفيد بشكل خاص لمرضى السكر. أظهرت دراسة أجريت عام 2005 أجراها باحثون في مكسيكو سيتي أن مريض السكري الذي يدمج  التين الشوكي في نظامه الغذائي اليومي يتوقع أن تنخفض مستويات الجلوكوزلديه بشكل كبير. قد يكون بسبب حقيقة أن بعض العناصر الغذائية في التين الشوكي تمنع الجسم من امتصاص السكر الزائد .

فقدان الوزن

يمكن للأفراد الذين يحاولون بنشاط فقدان الوزن أن يستفيدوا أيضًا من انخفاض مستويات الجلوكوز في الدم حيث يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات الجلوكوز إلى الجوع الحاد الذي يمكن أن يؤدي بدوره إلى الإفراط في تناول الطعام بالإضافة إلى التحكم في نسبة  الجلوكوز ، فإن الصبار هو غذاء غني بالألياف حيث أن الأفراد الذين يستهلكون الأطعمة الغنية بالألياف يشعرون بالشبع لفترة أطول بكثير من أولئك الذين يتناولون وجبات خفيفة وأطعمة غنية بالسكر. وبالتالي ، قد يكون التين الشوكي إضافة غذائية جيدة لأولئك الذين يحاولون التحكم في وزنهم.

الجهاز الهضمي

يستخدم الهنود التين الشوكي منذ آلاف السنين كمكمل غذائي لتنظيم عمل الجهاز الهضمي وتنظيم حركة الأمعاء حيث يحتوي الصبار أيضًا على مستويات عالية من الألياف غير القابلة للذوبان. ولهذا السبب ، يعمل كمطهر طبيعي للقولون ويخلص الجسم من الشوائب الموجودة داخل القولون .

بالنسبة لأولئك الذين عانوا من التهاب البنكرياس قد يقدم التين الشوكي  حلًا لذيذًا لمشكلة مؤلمة. نفس الألياف غير القابلة للذوبان التي تعمل كمطهرات للقولون تمتص أيضًا العصارة الصفراء الزائدة التي يفرزها البنكرياس يتم تخزين الصفراء الزائدة التي لا يتم امتصاصها من قبل المرارة ويمكن أن تؤدي إلى حصوات المرارة و يمكن أن تسبب حصوات المرارة نوبات أخرى من التهاب البنكرياس للمصابين بأمراض مزمنة.

يساعد على خفض نسبة الكوليسترول

يمكن أن يساعد  التين الشوكي أيضًا على تقليل مستويات الكوليسترول في الدم  حيث يحتوي على ألياف (البكتين) المسؤولة عن ذلك لأنها تساعد على التخلص من الكوليسترول الضار من الجسم.

غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية للجسم

يحتوي التين الشوكي على فيتامين C وحمض الفوليك وفيتامين B6 والريبوفلافين والنياسين والحديد ، والمغنيسيوم ، والكالسيوم ، والبوتاسيوم. ومن بين هذه العناصر الغذائية  ، يشكل فيتامين C والمغنيسيوم أعلى نسبة  لذلك فإن تناول هذه الفاكهة بشكل منتظم يمكن أن يوفر لجسمك هذه المغذيات اللازمة لمختلف العمليات الفسيولوجية والأيض.

يحارب خلايا السرطان

تقلل مركبات الفلافونويد الموجودة في التين الشوكي من خطر الإصابة بسرطان الثدي والبروستاتا والمعدة والبنكرياس والمبيض وعنق الرحم والرئة وقد ثبت أنها تمنع نمو الخلايا السرطانية من خلال مجموعة من التجارب و الأبحاث العلمية.

 تسببت هذه المواد موت الخلايا السرطانية وكما أنها تملك القدرة على إزالة الجذور الحرة وتحسين أنشطة الإنزيمات المؤيدة للأكسدة.

يحافظ على صحة الكبد 

غالبًا ما نستهلك المواد المسرطنة والمركبات الأخرى التي يمكن أن تسبب تتلف الكبد دون إدراك  الضرر الذي يمكن أن تسببه  يمكنك استهلاك التين الشوكي لمنع تلف الكبد ذلك لانه يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل من الإجهاد التأكسدي الناجم عن هذه المركبات على الكبد.

يحمي من أمراض القلب

يساعد محتوى الألياف الموجود في التين الشوكي على تقليل مستويات الكوليسترول في الجسم والحفاظ على ضغط الدم وبالتالي ، يتم السيطرة على ارتفاع ضغط الدم ونسبة الكوليسترول الضار. 

ترتبط هذه العوامل بتصلب الشرايين وأمراض القلب التاجية وأمراض القلب الأخرى و تساعد مضادات الأكسدة في التين الشوكي أيضًا على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية كما تعمل مركبات الفلافونويد النشطة بيولوجيًا على  تدفق الدم بسهولة ويسر، مما يساعد على الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية لذلك غالبًا ما يوصي أطباء الأعشاب بتناول التين الشوكي للتخفيف من أمراض القلب والأوعية الدموية.

يقلل من الإصابة بالصداع النصفي

الصداع النصفي هو حالة التهابية مزمنة تتميز بوجود صداع شديد (عادة على جانب واحد من الرأس) مع اضطرابات في الهضم والرؤية. و للتخفيف من هذا الالتهاب ، هناك حاجة لمركبات مضادة للالتهابات. توجد هذه  المركبات بكثرة في ثمرة التين الشوكي ، خاصة مركب إنديكسانثين و هو صبغة غذائية يمكن أن تقلل من العوامل المؤيدة للالتهابات في الجسم.

 يمكن أن تساعد هذه الفاكهة الأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي عند تناولها بشكل متكرر كما أنه يقلل من حدته.

يقوي العظام والأسنان

تتكون أسناننا وعظامنا من الكالسيوم ، ونظامنا الغذائي هو المصدر الوحيد لهذا المعدن. يحتوي ثمرة من فاكهة التين الشوكي الطازجة على 83 ملليغرام من الكالسيوم ، والتي تشكل حوالي 8 ٪ من الاحتياج اليومي الذي توصي به إدارة الغذاء والدواء حيث أن تناول الكالسيوم سيقوي عظامنا وأسناننا.

احتياطات تناول التين الشوكي 

الحمل والرضاعة : لا توجد معلومات موثوقة كافية حول سلامة تناول التين الشوكي للحامل أو المرضعة. ابق على الجانب الآمن والتزم بكميات الطبيعة عند تناوله.

مرض السكري : قد يقلل صبار التين الشوكي من مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري لذلك راقب علامات انخفاض نسبة السكر في الدم (نقص السكر في الدم) وراقب نسبة السكر في الدم بعناية إذا كنت مصابًا بداء السكري و تقوم بتناول التين الشوكي.

الجراحة : قد يؤثر التين الشوكي على مستويات السكر في الدم ، مما يجعل التحكم في سكر الدم صعبًا أثناء الجراحة وبعدها.  لذا من الأفضل التوقف عن تناول التين الشوكي  قبل أسبوعين على الأقل من  إجراء الجراحة.

الخلاصة 

التين الشوكي غني بالعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية مما يجعله إضافة رائعة وصحية لنظامك الغذائي كما أن انخفاض نسبة الكوليسترول والدهون المشبعة بهذه الفاكهة يجعلها خيارًا مناسبًا للعديد من الناس في جميع أنحاء العالم الذين يعانون من السمنة وأمراض القلب ، يمكنك الآن الحصول علي الفوائد الصحية للتين الشوكي.

السابق
الفوائد الصحية للمانجو وآثاره الجانبية
التالي
ما هي أمراض القلب؟

اترك تعليقاً