معلومات غذائية

الفوائدالصحية للبطيخ وأثره على نضارة البشرة

الفوائد الصحية للبطيخ

البطيخ هو أحد الفاكهة التي كانت محور البحث المكثف في الآونة الأخيرة ، هناك الكثير من  الفوائد الصحية للبطيخ تظهر كل يوم. ينتمي البطيخ إلى عائلة القرعية”  Cucurbitaceae” ، والتي تنتمي إليها فواكه أخرى مثل الخيار واليقطين والاسكواش والشمام.

 البطيخ يعرف بأنه من الفواكة الصيفية ليس من الغريب على الإطلاق أن يطلق على البطيخ ذلك نظرًا لتكوينه المذهل حيث يحتوي على  الماء بنسبة 92 ٪ مما يجعله مليئًا بالعصير ومنعشًا خاصة في الطقس الحار. 

من المثير للاهتمام أن كل جزء من البطيخ غني بالمغذيات من القشرة الخارجية الخضراء السميكة إلى اللحم الداخلي الأحمر أو الوردي. 

علاوة على ذلك يعد البطيخ مصدرًا غنيًا جدًا بالعناصر الغذائية المهمة التي تختلف أنواعها من الفيتامينات والمعادن إلى مضادات الأكسدة الهامة ، وبالتالي الفوائد الصحية التي توفرها هذه الفاكهة المدهشة كثيرة ومتنوعة. 

علاوة على ذلك كشفت الأبحاث أن البطيخ مغذي أكثر عندما يصبح ناضجًا تمامًا ، حيث يصبح محتوى الليكوبين في البطيخ أكثر ثراءً وتركيزًا عندما يتحول اللحم من الأبيض الوردي إلى الوردي وأخيرًا إلى الأحمر. 

أهم العناصر الغذائية في البطيخ

البطيخ غني جدًا بالبوتاسيوم ، الكاروتينويد ، مضادات الأكسدة ، الصوديوم ، الليكوبين ، فيتامين أ ، ب 1 ، ب 6 وج ، المغنيسيوم ، السيترولين ، الأحماض الأمينية ، الأرجينين وبالاضافة الي الكثير من المغذيات النباتية الأخرى.

الفوائد الصحية للبطيخ 

اليكم أهم الفوائد الصحية للبطيخ التي سيحصل عليها جسمك عند تناوله وكذلك بعض النصائح لنضارة بشرتك .

يحسن صحة القلب والأوعية الدموية

البطيخ يعزز أداء قلبك حيث يحتوي على نسبة عالية من الليكوبين أكثر من أي فاكهه أو خضار أخرى وهذه المادة اثبت فعالية في تقليل نسبة الإصابة بأمراض القلب والاوعية الدموية .

 وبالمثل يوفر البوتاسيوم الموجود بكميات جيدة في البطيخ حماية كبيرة ضد أمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق توسيع الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم

علاوة على ذلك وجدت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية لارتفاع ضغط الدم أن مستخلصات البطيخ تقلل من ضغط الدم لدى بعض البالغين الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

جيد لبشرتك ولجسمك

البطيخ فاكهة أثبتت فائدتها العالية للبشرة بصرف النظر عن كونها تحافظ على ترطيب البشرة جيدًا فهي غنية أيضًا بفيتامين أ ، وهو عنصر غذائي مهم لإنتاج الزهم الذي يحافظ على نضارة وترطيب الشعر والجلد. 

بالإضافة إلى ذلك فيتامين C المساعد في تكوين الكولاجين وهوأيضاً ضروري للحفاظ على بنية الجلد وسلامته.

يعتبر البطيخ مضاد للأكسدة لأنه يكافح الجذور الحرة التي عادة ما تكون أسباب ظهور البقع والتجاعيد الناتجة عن التقدم في العمر . تساعد هذه الفاكهة بشكل فعال على تجنب كل هذه المشاكل وتقليلها إذا كانت موجودة.

يحتوي البطيخ على نسبة عالية من فيتامين أ الذي يساعد على تقليل إنتاج الزيت من بشرتك لأنه يقلل حجم المسام .

كما انه يمد جسمك بالماء مما يجعله يبدو أكثر حيوية وصحيًا. يمكن تفسير ذلك بحقيقة أن الماء يثير إنتاج الكولاجين في بشرتك وهذا هو السبب في أنك ستبدو أصغر سناً.

ستبدو بشرتك لامعة بسبب كمية كبيرة من الأحماض التي يحتوي عليها البطيخ ، كما أنه يقشر وينظف بشرتك بلطف.

البطيخ منخفض السعرات الحرارية لذلك يساعدك على الحفاظ على لياقتك.

واحدة من صفاته الرئيسية هي أنه مدر للبول، سيساعد على تنظيف جسمك من السموم والحفاظ على بشرتك منتعشة.

البطيخ فعال في مكافحة حب الشباب وبالمناسبة يحمي بشرتك من أضرار أشعة الشمس بسبب كمية الليكوبين الموجودة به.

يحمي من مرض السكري

البطيخ فاكهة لذيذة وعالية الألياف ومنخفضة السعرات الحرارية يعد البطيخ ثمرة مفضلة لدى مرضى السكري. يتم تحويله محتوى L-Citrulline  وهو حمض أميني غير أساسي بمعنى أن الجسم يستطيع تخليقه من أحماض أمينية أخرى و سمى بهذا الأسم لأن أسم البطيخ باللاتينية “Citrullus” إلى أرجينين الذي ثبت أنه يعزز وظيفة هرمون خفض السكر الأنسولين.

 كما يعزز البوتاسيوم والمغنيسيوم الموجود في البطيخ أيضًا تأثير الأنسولين في الجسم وبالتالي يساعد في الحفاظ على نسبة السكر في الدم ضمن الحدود الآمنة لدى مرضى السكري.

يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان

ثبت أن البطيخ يوفر بعض الحماية ضد السرطان ، يساهم تكوين الجذور الحرة في تكوين الطفرات التي تؤدي إلى السرطان. لحسن الحظ ، يحتوي البطيخ على محتوى غني بمضادات الأكسدة مثل الفيتامينات C و A التي تساعد على التخلص من الجذور الحرة

الواضح أن البطيخ والطماطم هي أفضل المصادر التي تحتوي على الليكوبين الذي تم ربطه بتقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا والثدي والقولون والرئتين.

يقلل من خطر اضطرابات الكلى

يساعد الترطيب الجيد الذي يوفره البطيخ على تنظيف الكلى بانتظام ويحافظ على عملها بشكل مثالي. مما يقلل تركيز حمض اليوريك في الدم  حيث أن زيادة مستويات حمض اليوريك في الدم قد يؤدي  للإصابة بمرض النقرس، وإذا كانت النسبة عالية جدا فقد يحدث الفشل الكلوي.

 يقلل البطيخ من تشكل الحصوات في الكلى ، علاوة على ذلك بما أن البطيخ غني بمضادات الأكسدة فإن احتمالية تلف الجذور الحرة للكلى أقل لدى الأفراد الذين يستهلكون البطيخ.

يقلل من وجع العضلات

هذه أخبار جيدة بشكل خاص للرياضيين الذين غالبًا ما يعانون من آلام في العضلات بعد الانغماس في التمارين الشاقة ، وقد أرجعت الأبحاث هذا التأثير المريح للعضلات إلى محتوى L-citrulline من البطيخ كما أن البطيخ غني بفيتامين B1 و B6 الضروريين لإنتاج الطاقة.

 علاوة على ذلك فيتامين B6 هو عنصر مهم في النظام الغذائي الصحي لأنه يعزز المواد الكيميائية في الدماغ التي تساعد الناس على التعامل مع القلق والتوتر.

 يقوي جهاز المناعة

بالإضافة إلى المغنيسيوم والبوتاسيوم يعد البطيخ أيضًا مصدرًا رائعًا للثيامين (فيتامين ب1)الذي يحمي الجسم من العديد من الأمراض.

كما يُساعد الثيامين الجسم على إنتاج الطاقة وأيضاً الثيامين ايضا ضروري لنمو وتطور الخلايا وأدائها.

 فقدان الوزن 

عندما تكون إحدى الفوائد الصحية هي أن البطيخ خالٍ من الدهون بنسبة 100٪ . هذا يعني أنه يمكنك تناول الطعام بقدر ما تريد ولن تحصل على الدهون ، لذلك ليس فقط هذه الفاكهة الحمراء الزاهية لذيذة ومغذية يمكنك الحصول على وليمة بطيخ ولا داعي للقلق أبدًا حول عدد السعرات الحرارية .

كيفية استخدام البطيخ للعناية ببشرتك 

يمكنك تناول عصير البطيخ ووضعه على بشرتك لمدة 15 دقيقة  ثم اغسله بالماء الدافئ ثم بالماء البارد. سيعطيك ذلك شعورًا بالبشرة النظيفة والطازجة حقًا.

إذا كنت تريد تنظيف المسام فيجب عليك الجمع بين عصير البطيخ وأوراق النعناع المهروسة ، ثم يجب عليك تجميد هذه الكتلة واستخدام مكعبات الثلج التي تم تكوينها لمسح وجهك سيساعدك ذلك على جعل بشرتك أكثر هدوءًا انتعاشاً .

من أجل شد الجلد يمكنك عسر كوب من البطيخ و وضعه على الوجه لمدة عشر دقائق. سيكون لهذا القناع تأثير المقشر وبالطبع سيتم تحقيق تأثير فعال. إذا كان لديك بشرة دهنية وتحتاج إلى تقشير فيمكنك خلط البطيخ مع الزبادي أو الموز إذا كان جلدك جافًا ويحتاج إلى ترطيب.

لإنشاء تونر خاص لبشرتك يمكنك خلط عصير البطيخ مع العسل وضعة على الجلد الجاف. إذا كانت بشرتك دهنية ، فيجب عليك خلط كوب من عصير البطيخ مع ملعقتين من البندق وإضافة القليل من الماء، ثم امسح بشرتك باستخدام قطعة قطن.

قد يبدو الأمر مدهشًا ولكن يمكن أيضًا استخدام البطيخ كمقشر للجسم. لصنعه ، يجب تكسير لب البطيخ والسكر في الخلاط ثم إضافة بعض عصير الليمون ووضعه في وعاء مغلق في الثلاجة لمدة أسبوع. بعد ذلك ، يمكنك استخدام هذا المقشر عندما تستحم ، هذا المقشر رائع بشكل خاص في الصيف لأنه يزيل الإجهاد من بشرتك وله تأثير تبريد.

البطيخ هو مكون مفيد للغاية لأقنعة الوجه مما يجعل بشرتك ناعمة. على سبيل المثال ، إذا كنا بحاجة إلى منتج تجميلي لعلاج حروق الشمس يمكنك أن تكسر لب البطيخ مع الخيار وتضعه على وجهك ورقبتك ونتركه لمدة عشرين دقيقة.

ملخص

البطيخ من الفواكة اللذيذة والغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية المتعددة ومضادات الاكسدة  التي يحتاجها جسم الإنسان بصفة مستمرة لمقاومة الأمراض والحصول على صحة جيدة وجسم منتعش وبشرة نضرة لامعة استفد من الفوائد الصحية للبطيخ سواء عن طريق الفاكهة  أو ابدأ في صنع عصير البطيخ الخاص بك إنه سهل للغاية وصحي جداً لك .

السابق
أضرار الشوفان وآثاره الجانبية
التالي
أهم أضرار الزنجبيل

اترك تعليقاً