معلومات غذائية

الخصائص الصحية والعلاجية للقرنفل الكامل

الخصائص الصحية والعلاجية للقرنفل

القرنفل عبارة عن براعم الزهور المجففة للأشجار دائمة الخضرة التي تنمو في المناخات الاستوائية. بعد حصادها ، تجفف الزهور بالشمس و تُزرع غالبية زهور القرنفل في آسيا لإنتاج السجائر التي تدعى “كريتيك”. ولكن بعد ذلك انتقل الي سوق التوابل.

ما هي خصائصه الطبية؟

يحتوي القرنفل الكامل على عدد من الخصائص الطبية القوية المعروفة منذ مئات السنين ، ويرجع الفضل في ذلك إلى حد كبير إلى استخدامها المستمر في الطب. في المناخات الاستوائية ، تم استخدامها كعلاج لجميع الحالات التالية: الجرب والكوليرا والملاريا والسل

فيما يلي الخصائص العلاجية الرئيسية لمسحوق القرنفل الكامل وزيت القرنفل الأساسي.

تحفيز الجهاز الهضمي

 القرنفل يعزز تدفق الإنزيمات في المعدة مما يساعد على سرعة الهضم وزيادة التمثيل الغذائي وتخفيف انتفاخ البطن. كما تم استخدام القرنفل بشكل تقليدي لوقف القيء.

استخدم كمخدر موضعي فعال

 لطالما استخدم زيت القرنفل والقرنفل في طب الأسنان لتخفيف الآلام. هذا يرجع إلى وجود تركيزات عالية من الأوجينول به.

مضاد للتشنج

يمكن أن  يقلل القرنفل من آلام العضلات وتشنجاتها وتشنجاتها. الشاي المصنوع من القرنفل فعال أيضًا في كبح السعال.

القرنفل مضاد للجراثيم ، مضاد للفيروسات ، مضاد للفطريات ومطهر. هذا يجعلها مثالية كمكمل يومي لتقوية المناعة.

القرنفل مضاد للطفيليات ويمكن أن يساعد في القضاء على الطفيليات المعوية المختلفة.

القرنفل طارد طبيعي للحشرات.

كيف يستعمل القرنفل ؟  

يُطحن القرنفل كاملاً ويُؤخذ عن طريق تناوله / أو يُستعمل خارجياً. فيما يلي عدد من الطرق لاستخدام القرنفل بناءً على شروط معينة :

علاج الكوليرا 

في علاج أشد أعراض الكوليرا ، اغلي حوالي 4 جرام من القرنفل في 3 لترات من الماء حتى يتبخر السائل ثم اشرب السائل المتبقي.

علاج السعال

امضغ فصًا أو فصين من القرنفل ممزوجين مع 1/2 ملعقة صغيرة من العسل. كبديل ، يمكنك تحضير شاي القرنفل باتباع الوصفة أعلاه.

علاج ألم الأذن

انقع فصًا كاملًا في زيت السمسم أو جوز الهند لمدة 2-3 ساعات. ثم ضع القرنفل في الأذن ، مع الحرص الشديد على عدم وضعه بالقرب من طبلة الأذن.

علاج تقلصات / ألم في العضلات

اطحن حفنة من القرنفل في مسحوق ناعم باستخدام مطحنة القهوة واخلطها مع 1-2 ملعقة كبيرة من السمسم أو الزيتون أو زيت جوز الهند. ضع الكماشة على المنطقة المصابة.

علاج الطفيليات

اطحن القرنفل وأخذ ملعقة صغيرة منه يوميًا لكي يكون هذا العلاج فعالاً ، يجب عليك الاستمرار فيه لمدة تصل إلى ستة أشهر.

علاج وجع أسنان 

يُطحن القرنفل ويُخلط مع ملعقة صغيرة من العسل ثم يُوضع على المنطقة المصابة من الفم.

علاج اضطراب المعدة و / أو القيء

اشرب شاي القرنفل أو امضغ 1-2 فص قرنفل بعناية. بدلًا من ذلك ، امزج ملعقة صغيرة من مسحوق القرنفل في الماء واشربه.

تعزيز قوة المناعة 

أستخدم القرنفل يوميًا عن طريق تناول كبسولة واحدة مليئة بمسحوق القرنفل. أي حوالي 1/2 ملعقة صغيرة.

الفوائد الصحية للقرنفل

 مضاد للأكسدة و مضاد للالتهابات

نعرف جميعًا الآن أهمية مضادات الأكسدة. ولكن هل تعلم أنه من بين جميع التوابل ، يحتوي القرنفل على أعلى مستويات مضادات الأكسدة؟ سواء كانت تساعد الجسم على حماية نفسه من التهاب المفاصل أو مرض السكري أو السرطان أو أمراض القلب.

فإن مستويات مضادات الأكسدة في القرنفل تساعدك على صد ومنع المرض. ينتج جسمك حاليا اثنين من مضادات الأكسدة من تلقاء نفسه ،فوق الاكسيد الديسموتاز وكتالاز. بما أن القرنفل هو أفضل مضاد للأكسدة ، فإن هذه التوابل تعزز وتدعم الجسم الطبيعي المضاد للأكسدة.

يحتوي القرنفل على نسبة عالية من الفلافونويد مثل الكركم ، وهو مكون طبيعي مضاد للالتهابات. هل تعاني من آلام في العضلات أو ألم في المفاصل؟ جرب فرك بعض زيت القرنفل على المنطقة المصابة عدة مرات في اليوم. سيساعد ذلك في مكافحة الالتهاب والألم.

يستخدم أخصائيو العلاج زيت القرنفل للمساعدة في تخفيف أعراض الروماتيزم ، وعند استنشاقه يمكن أن يساعد في تهدئة أمراض الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد والربو وحتى التهاب الشعب الهوائية.

الفوائد الصحية للقرنفل في علاج الأسنان 

الأوجينول هو مخدرة موضعي من القرنفل ، ويستخدم لألم الأسنان ، والتهاب الحلق وآلام اللثة. يستخدم هذا العنصر النشط في بعض غسول الفم ، وعلاجات التهاب الحلق بسبب فوائده المطهرة.

الأوجينول يساعد في تحسين صحة الأسنان ، ويستخدم في معاجين الأسنان ومطهرات الأسنان. الفوائد الصحية للقرنفل تجاه مهنة طب الأسنان معروفة للجميع. هل تتذكر آخر مرة كنت تجلس فيها على كرسي طبيب الأسنان ، قبل الحصول على جرعة من نوفاكاين؟ يفرك طبيب الأسنان منطقة اللثة المصابة بمضاد للبكتيريا ، مما يساعد على تخدير المنطقة ، وترك مذاق ورائحة فمك مثل القرنفل الطازج. أين سيكون طب الأسنان الحديث بدون الأوجينول؟

المزيد من فوائد القرنفل الصحية 

القرنفل هو نوع من التوابل المدهشة والتي تحتوي علي الكثير من الفوائد. يستخدم القرنفل بشكل فعال في العديد من المنتجات الطبية للمساعدة في علاج مشاكل صحة الجهاز الهضمي.

عسر الهضم وأعراض قرحة المعدة والغثيان وعدم الراحة في المعدة ليست سوى بعض الأمراض التي يساعدها القرنفل.

يمكن استخدام زيت القرنفل المخفف على الجروح والحروق والكدمات بسبب خصائصه المطهرة الطبيعية. يمكن أن تساعد فوائد زيت القرنفل في تخفيف تشنج العضلات عند وضعه حول منطقة التشنج.

يساعد الأوجينول في توابل القرنفل على منع تجلط الدم. يتم تسخين مخاليط زيت القرنفل وزيت السمسم وتستخدم في آلام الأذن. هناك علاجات منزلية للصداع تشمل مزيجًا من الملح والحليب وزيت القرنفل.

يمكن استخدامه كزيت تدليك ، مما يوفر الراحة من الإجهاد والعلاج بالروائح الطبيعية لرئتيك ومسالك الجيوب الأنفية والحنجرة.

يستخدم زيت القرنفل للقضاء على البكتيريا والفطريات والطفيليات المعوية. هل تعلم أن زيت القرنفل يستخدم على نطاق واسع في الصابون والعطور والمنتجات الصحية الأخرى لرائحته؟ أو أن هذا الزيت يمكن تحويله إلى طارد البعوض الطبيعي الذي سيعمل لساعات؟

احصل على بعض الفوائد الصحية من القرنفل في حياتك اليومية

من السهل ان يحتوي نظامك الغذائي علي بعض القرنفل. نحن نستمتع بصنع حساء البازلاء ، ووجدنا ان بعض القرنفل تعطي الحساء نكهة أكثر قوة. ننقع الشاي لدينا مع فص أو اثنين ، مما لا يمنح الشاي نكهة أفضل فحسب ، بل يساعد أيضًا على رائحة المطبخ بشكل جيد.

كيف تطحن القرنفل؟ 

فقط استخدم مطحنة القهوة. اطحني بعض القرنفل ورشي بعضه في طبق أرز. بالطبع ، يمكنك العثور على العديد من الوصفات عبر الإنترنت التي تستخدم وتعزز هذه التوابل المدهشة في العديد من الأطعمة المختلفة.


هذا الموضوع هو مجرد لمحة عن فوائد توابل القرنفل ، ولكن يمكنك بسهولة رؤية كيف يمكنها أن تفيد الحياة البشرية بطرق عديدة. سأل أحدهم ذات مرة في عجب ما إذا كان هناك أي شيء لا يمكن أن يفعله القرنفل؟ الفوائد الصحية للقرنفل رائعة وربما تجعلك تتساءل عن نفس الشيء.

السابق
الفوائد الصحية للزعتر وآثاره الجانبية
التالي
فيتامين أ وجهاز المناعة لديك

اترك تعليقاً